Etli çiğ köftede ‘salmonella’ tehlikesi

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğ köftenin mikrobiyolojik açıdan insan sıhhatine tesirini incelediği çalışmasında, salmonella ve berbat hijyen şartlarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptadıklarını açıkladı.

Afrika okyanus doğuracak! ‘Maraş’taki 500 yıllık enerji 8 ila 10 metre kaydırdı’

Etiyopya’nın Afar bölgesindeki Dabbahu Yanardağı'nda 2005 yılında gerçekleşen patlamalar sonrası yaşanan sarsıntılar yer kabuğunun adeta biçimini değiştirdi. Oluşan devasa yarıklar ve açılan çukur vakit geçtikçe daha da büyüdü. Öngörülen tablo ise yaşanılanlar sonucunda Afrika'nın okyanus doğuracağı. "Kahramanmaraş sarsıntılarıyla 500 yılda biriken güç 8 ila 10 metrelik kaymaya yol açtı" diyen Prof.